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Proteína y recuperación

Cuánta y cuándo.

Las guías proponen unos 1,2–2,0 g de proteína por kilo y día para deportistas, más que los 0,8 g/kg recomendados a la población general.

Repártela: unos 0,3 g por kilo en cada comida o tentempié, cada 3–5 horas, incluida una toma tras las sesiones duras. Para 70 kg son unos 20 g cada vez.

Después de un entreno duro, combínala con hidratos: yogur con fruta, un bocadillo, leche con cereales, huevos con tostadas.

La ideaProteína poca y a menudo, con hidratos al lado.

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